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Bonbons à l’ancienne

Bonbons à l’ancienne par carton de 24 sachets ( panachage demi carton possible sur demande )

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Product Description

Durant une longue période, le sucre  est considéré comme un remède au même titre que toutes les autres épices et est utilisé et vendu très cher par les apothicaires.

Dans leur grande majorité, les bonbons sont fabriqués à partir du sucre, qui va être travaillé différemment selon le type de bonbons & confiseries à produire. Issus d’un savoir-faire ancré depuis cinq siècles dans nos traditions culinaires les bonbons et confiseries forment une grande famille.
Les bonbons et confiseries s’inscrivent dans des moments de plaisir et festifs, même au quotidien. Ils sont synonymes de partage et de convivialité et ce, quel que soit l’âge. Peut-on envisager un voyage sans bonbons, la visite d’un site touristique ou d’une région sans en rapporter la spécialité de confiserie ?

Symbole de plaisir, partage, fête ou cadeau convivialité les bonbons et confiserie ont accompagné l’histoire de notre pays depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires.

Un travail minutieux qui nécessite précision et savoir-faire : la température de cuisson, le tourde main, la viscosité d’une pâte, l’évaporation de l’eau,… sont des éléments primordiaux.

  • 1 an

  • Sève de pin, Crottes de biquettes, Glaçons eucalyptus, Glaçon Myrtille, Salades, Tranches citron orange, Menthes, Coquelicot, Mûre, Framboise, Rhubarbe, Rose, Pastilles Miel

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