Carton vrac de 3kg. Le carré citron est un biscuit découpé à la main de forme carré croquant au citron saupoudré de sucre.
Une de nos plus ancienne recette, le carré citron !
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
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Les biscuits secs
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Carton vrac de 2kg. Le croquant aux amandes est un biscuits très croquant !
Le croquants est un biscuit croquant aux amandes, en Provence on l'appelle le casse dent !
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
Carton vrac de 1kg. Le croquant soufflé est un biscuit aux amandes très croustillant ! Aussi appelée croquant de Cordes.
Les croquants soufflés sont des petits biscuits originaires du village de Cordes dans le sud ouest. Créés par une hôtelière du village au 17ème siècle, elle eut l’idée d’associer les amandes à du sucre et des blancs d’oeufs pour en faire un délicieux dessert. Lors de sa cuisson il prend un aspect soufflé et un goût légèrement caramélisé qui...
Carton vrac de 2kg. Les montecos sont des sablés à base de saindoux et de canelle.
Les Véritables mantécaos, montécaos ou montécados sont fabriqués à partir d’une recette espagnole. Ce délicieux sablé à base de saindoux est saupoudré finement de cannelle.
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
Carton vrac de 3kg. La navette croustillante se décline aussi aussi à l'anis !
L'anis est un goût prononcé de la Provence, très influent dans le monde du Pastis ! Mais également dans le monde du biscuit ! Découvrez notre navette à l'anis avec ses petits grains généreux qui croquent sous la dent
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
Carton vrac de 3kg. La navette croustillante se décline aussi au subtil goût de citron.
Les agrumes étant traditionnel de la Provence, la fleur d'oranger à laisser sa place au citron pour que chaque goût soit représenté
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
Carton vrac de 3kg. La navette est un biscuit croustillant délicatement parfumé à la fleur d’oranger.
La navette provençale est un biscuit croustillant traditionnelement parfumé à la fleur d’oranger. Elles évoquent pour les provençaux la barque miraculée “la Nave” qui aurait ramené sur nos côtes Marie-Madeleine, Marie-Salomée, Marthe et Lazare depuis la Terre Sainte.
Le conseil Cazador :
A vendre au...
Carton vrac de 2kg. Le palet caramel est un délicieux biscuit aux pépites de caramel beurre salé.
Un palet fin, pur beurre au doux goût de caramel beurre salé
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
Carton vrac de 2kg. Le palet framboise est un biscuit croustillant à la framboise et visuellement très attirant !
Un palet fin, pur beurre au doux goût de framboise
Le conseil Cazador :
A vendre au 100g !
